> OK < Diese Webseite verwendet Cookies. Wenn Sie auf der Webseite weitersurfen, stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu.
Weitere Informationen zu Cookies und Ihre Widerspruchsmöglichkeit.

Angebote

Sonderangebot Weißwein
Sonderangebot Weißwein Alter Preis:
46,70


Aktions-
preis
40,00

Wussten Sie schon...


Sauvignon Blanc
Synonyme: Muskat-Sylvaner (AT), Blanc Fumé (FR, US)

Anbaufläche in Österreich: 933 ha, 2,0 %

Der Sauvignon Blanc stammt vermutlich aus einer Kreuzung aus Traminer x Chenin Blanc. Der Sauvignon Blanc gilt als Shootingstar speziell unter den steirischen Weinen, dabei wurde er dort bereits im 19. Jahrhundert unter der Bezeichnung „Muskat-Sylvaner“ von Erzherzog Johann eingeführt. Aber auch im Burgenland und in Niederösterreich vermag die Sorte zu glänzen. Während früher die intensive, schotig-würzige Aromatik verbreitet war, werden heute die reifen Varianten mit eleganter Frucht mehr bevorzugt.

„Steirische Klassik“ heißt die charakteristische Ausbauweise, bei der der Sauvignon Blanc eine große Aromenvielfalt zeigt: mit Johannisbeeren, Stachelbeeren, Holunder- und Akazienblüten, Zitronenmelisse, Paprikaschoten und auch Brennnesseln, bis zu exotischen Noten. Die frische, rassige Säure unterstreicht die lebhafte, finessenreiche Art, auch bei reiferem Format. Einzellagen-Sauvignons von kargen Muschelkalkböden sind dezenter, aber auch komplexer und kräftiger im Ausdruck, ein behutsamer Einsatz von Holz in Verbindung mit dem biologischen Säureabbau prädestiniert die spannende Sorte für großartige Spitzenweine mit jahrzehntelangem Entwicklungspotenzial.

Blatt: kreisförmig, fünflappig, gewelltes Profil, Hauptnerven grün, Zähne rundgewölbt, Stielbucht wenig offen mit v-förmiger Basis, Unterseite stark behaart

Traube: kurz, dicht, zylindrisch, ein bis drei Flügel, Beitraube fehlend oder klein

Beere: oval, rund, Gewicht gering, Haut grüngelb, Fruchtfleisch ungefärbt

Austrieb: mittel
Blüte: mittel
Reifezeit: mittel bis spät
Quelle: ÖWM
Zurück

Bestell-Hotline

Tel: 089 / 31 60 50 32
Fax: 089 / 31 60 50 33
Mob. 0173 / 9 07 29 61
info@steiermarkt.de Ismaning bei München

Wussten Sie...?

Synonyme: Weißburgunder, Klevner (AT), Pinot blanc (CH, FR), ... 

Zahlung &

Sicherheit

Uns liegt Ihre Sicherheit am Herzen. Deshalb sorgen wir für einen reibungslosen Ablauf ihres Einkaufs.

Bequem bezahlen mit:
Vorauskasse, Paypal oder Rechnung
(nach Freischaltung)

Alle Preise inklusive Umsatzsteuer und zzgl. Versandkosten, alle Angebote freibleibend.
Verkauf unter Zugrundelegung unserer Allgemeinen Geschäftsbedingungen
© 2019 Ilse Stachel, powered by osCommerce ms2